En medio del desierto costero del sur peruano, los viñedos en Ica destacan no solo por su belleza, sino por su importancia histórica y cultural. Esta región, conocida como la cuna del pisco, alberga algunas de las bodegas más representativas del país. Aquí, tradición y sabor se encuentran para ofrecer experiencias inolvidables. Además del valor enogastronómico, el entorno natural y el clima soleado hacen que cada visita sea ideal para conectarse con la historia y los paisajes únicos del sur peruano.
La Caravedo: la destilería más antigua de América
Fundada en 1684, La Caravedo es un referente cuando se habla de pisco de calidad. La visita incluye un recorrido por sus instalaciones, una explicación del proceso artesanal y una degustación de piscos. También tendrás la posibilidad de disfrutar un almuerzo acompañado de un espectáculo de caballos de paso peruanos. La arquitectura de la hacienda y el entorno natural hacen que el recorrido sea ideal para tomar fotografías. Además, es una oportunidad para conocer la evolución del pisco desde la época colonial hasta hoy. Una experiencia que combina tradición, historia y excelencia en cada detalle.
Tacama: una experiencia entre historia y sabor
Considerada la bodega más antigua de Sudamérica, Tacama conserva el encanto de una hacienda colonial. A la vez, integra tecnología de punta en la producción de vinos y piscos. Quienes la visitan pueden recorrer los viñedos, conocer el proceso de elaboración y participar en una cata guiada. También pueden disfrutar de un almuerzo con música criolla o shows en vivo, según la temporada. Una visita que resume el legado vitivinícola de la región.
Un destino para todos los sentidos
Conocer los viñedos en Ica es sumergirse en una de las tradiciones más representativas del Perú. Si estás planeando un viaje al sur, nuestro Full Day Paracas + Huacachina incluye la visita a La Caravedo, donde podrás vivir de cerca la esencia del pisco y disfrutar de un día lleno de historia, sabor y naturaleza.
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